Меню

Самые читаемые
Главная страница В Терновском районе появился современный убойный пункт

В Терновском районе появился современный убойный пункт

В Терновском районе впервые за долгое время появился современный убойный пункт. Предприятие было построено частным лицом со строгим соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Согласно данному регламенту, продукты убоя и мясная продукция могут быть выпущены в обращение при условии их получения на производственных объектах, производящих убой животных (боенские предприятия).

Строительство бойни велось с соблюдением всех необходимых ветеринарно-санитарных правил под строгим контролем ветеринарных специалистов.

Благодаря современному импортному оборудованию процент потерь хорошего продукта в результате разделки туш минимальный, а срок годности охлаждённого мяса до 10 суток. Заезд живка на территорию бойни осуществляется строго через дезбарьер. На предприятии круглосуточно отслеживают состояние животных до убоя. Ведется усиленный контроль за проведением очистки, мойки и дезинфекции оборудования и помещений всех цехов.

Остывшее и охлажденное мясо хранят в специальных хорошо вентилируемых помещениях или холодильных камерах. Туши, полутуши и четвертины обязательно подвешивают на луженых крюках.

Все сырье, поступающее на реализацию населению или для изготовления мясных продуктов, сопровождается ветеринарными документами, свидетельствующими о благополучии местности по инфекционным заболеваниям, и имеющими информацию о проведенных профилактических мероприятиях.

На предприятии есть возможность переработки живого материала 3-х видов (КРС, свинина, баранина). Каждая партия проходит строгий ветеринарный контроль, что исключает возможность попадания в торговую сеть некачественной продукции.

Вакансии для подведомственных управлению ветеринарии Воронежской области учреждений на сентябрь 2017 г.

1. БУВО «Аннинская райСББЖ»:

- ветеринарный врач – 4 ед.;

- ветеринарный фельдшер;

- инженер – электроник;

- специалист по охране труда.

2. БУВО «Бобровская райСББЖ»:

- ветеринарный врач.

3. БУВО «Борисоглебская райСББЖ»:

- ветеринарный фельдшер.

4. БУВО «Верхнехавская райСББЖ»:

- ветеринарный врач – 2 ед.;

- ветеринарный санитар – 2 ед.;

- водитель – 2 ед.

5. БУВО «Ворбьевская райСББЖ»:

- ветеринарный врач – 2 ед.;

- ветеринарный санитар – 5 ед.;

- инженер – электроник;

- ветеринарный фельдшер – 2 ед.;

- специалист по охране труда;

- завхоз;

- водитель – 3 ед.

6. БУВО «Грибановская райСББЖ»:

- заведующий ветеринарного участка;

- специалист по охране труда.

7. БУВО «Каменская райСББЖ»:

- ветеринарный врач;

- заведующий ветеринарного участка.

8. БУВО «Каширская райСББЖ»:

- инженер – электроник;

- специалист по охране труда;

- водитель – 4 ед;

- ветеринарный санитар.

9. БУВО «Нижнедевицкая райСББЖ»:

- ветеринарный врач;

- ветеринарный фельдшер.

10. БУВО «Новоусманская райСББЖ»:

- ветеринарный санитар;

- специалист по охране труда;

- инженер – электроник;

- водитель.

11. БУВО «Павловская райСББЖ»:

- ветеринарный фельдшер – 3 ед.;

- бухгалтер;

- ветеринарный врач;

- ветеринарный санитар – 3 ед.

12. БУВО «Панинская райСББЖ»:

- ветеринарный санитар – 3 ед.;

- водитель – 5 ед.;

- ветеринарный врач;

- кассир.

13. БУВО «Петропавловская райСББЖ»:

- ветеринарный врач;

- ветеринарный санитар – 2 ед.;

- водитель – 3 ед.

14. БУВО «Рамонская райСББЖ»:

- водитель – 3 ед.

15. БУВО «Россошанская райСББЖ»:

- ведущий ветеринарный врач;

- ветеринарный фельдшер;

- водитель.

16. БУВО «Таловская райСББЖ»:

- ветеринарный фельдшер;

- водитель.

17. БУВО «Хохольская райСББЖ»:

- ветеринарный врач;

- ветеринарный фельдшер;

- водитель.

18. БУВО «Эртильская райСББЖ»:

- заведующий ветеринарного участка;

- ведущий ветеринарный врач (временная, отпуск по беременности и родам);

- ветеринарный врач (временная, отпуск по беременности и родам);

- ветеринарный врач;

- ветеринарный санитар;

- специалист по охране труда;

- специалист электроник;

- водитель – 3 ед.

19. БУВО «Воронежская облветстанция»:

- ветеринарный врач.

Яндекс.Метрика