❋ 4.4
Во время поста многие сталкиваются с недостатком белка, ведь из рациона исключаются животные продукты. Основными симптомами его дефицита являются отеки, выпадение волос, ломкость ногтей, появление акне и снижение энергии. Однако правильное сочетание растительных компонентов позволит компенсировать потерю важных микроэлементов.
СГМУ им. В.И. Разумовского
# белок
# еда
# питание
# пост
# растительная пища
© jcomp, freepik
По словам ассистента кафедры терапии, гастроэнтерологии и пульмонологии СГМУ им. В.И. Разумовского Надежды Михель, для компенсации дефицита белка необходимо включить в рацион бобовые (чечевица, нут, горох, белая/красная фасоль, соя/тофу), орехи (миндаль, кешью, грецкие орехи), семена (льна, чиа, подсолнечника), цельнозерновые крупы (киноа, гречка).
