❋ 3.5
Каждый год человечество производит сотни миллионов тонн пластика, значительная часть которого вскоре становится отходами. Приблизительно столько же людей сталкиваются с голодом. Американские исследователи предложили убить двух зайцев сразу: с помощью дрожжей превратить пластиковые бутылки и сельскохозяйственные отходы в пищевые компоненты. Звучит как научная фантастика, но лабораторный прототип технологии, позволяющей это делать, уже существует. Теперь ученым предстоит получить разрешение испытать продукт на людях.
Химия
# бактерии
# пища
# пластик
# пластиковые бутылки
# пластиковые отходы
Печенье, приготовленное из пластиковых и растительных отходов / © SIU Carbondale Communications
По данным ООН, ежегодно человечество производит более 400 миллионов тонн пластика. Примерно ⅔ этого объема приходится на недолговечные изделия, которые вскоре превращаются в отходы: 46 процентов пластиковых отходов оказываются на полигонах, еще 22 процента неправильно утилизируются и становятся мусором, попадающим в окружающую среду. Он накапливается в океане, попадает в почву и воздух, а микропластик распространяется даже по воздуху. Эти частицы уже находили в различных органах человека — в том числе яичниках и обонятельных луковицах мозга.
